Mummo padassa

Edesmennyt mummoni valmisti lihapataa, jota pentuna tuli nautittua hyvin usein. Koin regressiivisen hetken Citymarketissa ja päätin muistella lapsuuttani. Taantumuksellisen hetken lopputulos on niin täydellinen, että ostan kihlasormuksen itselleni. Taas. 


400g luomunaudan sisäpaistisuikaleita
2 luomusipulia
2 luomuporkkanaa
2 luomutuotettua sellerinvartta
2 kaskinaurista ja yllärinä, että sekin luomua
1 dl kookoskermaa
Suolaa ja pippuria ihan hulluna tai ainakin sen verran, ettei harmita
Luomuvoita paistamiseen


Huoneenlämpöinen liha ruskistetaan voissa nopeasti. Kauhea kiire, haha! Siis lähinnä sen verran, että tulee väriä pintaan. Sitten pannaan pataan kera sipulin ja sen kavereiden. Vettä päälle ja haudutetaan yhden Dexterin jakson verran ( 58 minuuttia ). Lisätään kookoskerma + S&P.  Terveisiä mummolle ja R.I.P.


Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s