Banaanimuffinssi feat. Mulberry

Lapset pyysivät nöyrästi jotakin retkievästä ja täydellisenä äitinä kaivoin vatkaimen kaapista. Meillähän ei kaurakeksejä ja pillimehua nautita, joten täydellisen kesäpäivän retki koostui muffinsseista ja vesipullosta. Ja meillä kaikilla oli niin mukavaa 🙂
2 luomumunaa
2 ehtoopuolen banaania
2 tai 3 dl mantelijauhetta (en muista… :/ )
½ dl kookoshiutaleita
2 tl kanelia (luomua tietysti, koska muutoin ei leivonnaiset onnistu, heh! )
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
2 kourallista silkkiäispuunmarjoja
Ripaus suolaa
Vatkaa munat, lisää sekaan litistetty banaani ja anna koneen laulaa. Kuivat aineet sekaan ja taikina on valmis. Paisto keskitasolla, about 15 minuuttia ja asteita taisi olla se tuttu ja turvallinen 200. 

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s