Alfapizza

Ja tapahtui niinä päivinä, että Alfauros tahtoi pizzaa. Sitähän tehtiin laboratorio-olosuhteissa ja onnistuttiin hienosti. Ainoa miinuspiste tulee juustosta, mutta hei… Eihän pizzaa voi syödä ilman juustoa. Se olisi teeskentelyä. Lehmäjuusto kuuluu pizzaan eikä sitä voi paleoida mitenkään. Tai en minä ainakaan halua. Näin oli juuri hyvä 🙂

  • 5 luomumunaa
  • 1 dl seesaminsiemeniä
  • 1 rkl kuivattua oreganoa, tosin laittakaa te kaksi, joilla sitä on enemmän kaapissa
  • 5 dl mantelijauhetta
  • Ripaus suolaa
Sekoita ja levitä ohuelti leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pohja on rapisevan kuiva. Sitten täyteosuus ja takaisin uuniin. Helppoa ja hyvää. Täyttävää ja megaähkyistävää. 
Ennen uunia. Olisi saanut olla vieläkin kapoisempi pohja. 
Kappas, labrassa paistaa aurinko ❤
Lihamiehen siivu.

6 comments

  1. Mitä mantelijauhoja käytät? Mun väsäyksistä tulee aina hirveen kuivaa vaikka en ees ikinä laita mantelijauhoja yhtä paljon ku sinä.

  2. Kiitti vastauksesta ostin ite nyt kans tota ja johan alko taas näyttää leivonnaiset samanlaisilta ku sulla. Et oo koskaan muuten kokeillu korvapuusteja ite oon yrittäny muutamaan kertaan tehä mantelijauhoista mut ei oo oikeen onnistunu 😦

  3. Niissä on tosiaan rakenne-eroja. Jotkut laadut ovat pölymäisempiä ja toiset taas rakeisempia.

    Korvapuusteja en ole kokeillut vääntää. Kenties siinä olisikin seuraava haaste 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s