Hotelli kotona

Yritin eilen karata ulkomaille. Se epäonnistui ja jouduin viettämään yön kotiolosuhteissa. Aamulla kaipasin hotellimajoituksen aamiaistarjontaa ja koska olin kotona ilman minkäänlaisia tarveaineita, niin pengoin kaapit ja pakastimet. Melkein onnistuin taikomaan siedettävän brunssin. Ei ihan hotellitasoa eikä ihan paleoliittistakaan, mutta jotain sen suuntaista kuitenkin. Eväät ajoivat tarkoituksensa ja kupu täyttyi. Se kai muistaakseni syömisessä oli tärkeintä 😉


Ensin väänsin jauhelihapiirakan ja sitten kaadoin pakastemustikat lautaselle. Siinä se sitten olikin suurin piirtein. Himahotellin tarjonta 🙂

  • 150g paistettua ja maustettua luomulihaa, feat. sipuli
  • Pätkä raikasta sipulia
  • Lisää maustetta
  • 3 luomumunaa
  • 2 dl luomumaitoa
  • ½ dl mantelijauhetta
  • Paprikaa
Anna mantelijauheen levätä hetken aikaa maidossa. Ei se mihinkään siitä turpoa, mutta teeskennellään niin. Sekoita muut aineet, kaada massa pikkuruiseen uuniastiaan ja paista 180 astetta ainakin puolisen tuntia. Jos sattuisi olemaan juustoraastetta, niin sehän sopisi vallan mainiosti tuohon päälle 🙂
Uuniin menossa
Uunista tulossa
Himahotellin kokonaisuus. Turkkilaista luomujogurttia, viime kesän mustikoita, rehuja, mutakakkua, pähkinä-rusina-mantelisekoitusta ja mulkeropiirakkaa. 

2 comments

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s