Kahdessa kerroksessa

Sain omasta mielestä hienon ajatuksen eilen ja ryhdyin tuottamaan kahta erilaista suklaata. Tai no siis yritin vaaleampaa ja tummempaa. Tuli kaksi lähes identtisen väristä. Esteettisyys nyt ei ole ennekään ollut the juttu, joten unohdetaan se ”valkosuklaan” osuus 😀

Ensimmäinen kerros:

  • 60 g kaakaovoita
  • 1 rkl kookosöljyä
  • hippunen suolaa
  • 2 rkl lucumaa
  • 1 rkl gojijauhetta
  • 1 rkl aswagandhaa
  • 1/2 rkl acaijauhetta
  • 1 rkl kotimaista luomuhunajaa
  • 1 tl luomuvaniljaa
  • kourallinen mantelirouhetta

Ja se toinen:

  • 30 g kaakaomassaa
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1/2 rkl luomuhunajaa
  • taas minihippu suolaa
  • muutama kaakaonibsi

Ensin tehdään ykköskerros. Vesihauteessa öljyt juoksevaksi ja muut sitten perään. Lorotellaan muotteihin ja jätetään toiselle kerrokselle ohut tila. Pakastimeen hyytymään hetkeksi ( ehkä viitisen minuuttia ) ja vain sen verran, että pinta on kiinteä. Jos ykköskerros on liian löysä, niin menee herne nenään 🙂 Sillä välin, kun pakastin tekee kiinteytystyötä, niin voi valmistaa toisen kerroksen vesihauteessa. Sitten lorotellaan tummempi setti vaaleamman päälle ja asetellaan muutama nipsi viihdyttämään suuta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mainokset

2 comments

    1. Vihatuotteita ei tosiaan kannata käyttää, tulee vain paha ja kökkö fiilis. Välttämättä ei tarvi mitään tilalle 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s