Valetoffee

Alkuperäinen ajatus oli tuottaa tajunnan räjäyttävä raakatoffee. Fantasioin tahmeasta tuotoksesta ja venyvästä tunnelmasta. No ei mennyt ihan putkeen. Meni lähinnä reisille 🙂 Jos joku osaa kertoa toimivan raakatoffeen reseptin, niin kumarran syvään ja olen kiitollinen. Tämä ei ollut siis ihan sitä, mitä piti. Silti ja siitäkin huolimatta oikein maukas ja kelpo vaihtoehto kaupan mässyille.

  • 3 banaania
  • 1 dl kookosöljyä
  • 1 dl raastettua kaakaovoita
  • 1 tl luomuvaniljaa
  • 1 rkl kotimaista luomuhunajaa
  • 3 rkl raakakaakaojauhetta
  • hippunen laatusuolaa ( kuka sitä nyt surkeaa edes käyttäisi… 😀 )
  • mantelirouhetta
  • kookoshippusia

Sulata öljy ja voi vesihauteessa juoksevan notkeaksi. Blendaa banaani ja muut aineet, lorota rasvat sekaan. Sijoita leivinpaperin päälle haluttuun kulhoon, päälle mantelirouhetta ja kookohippusia. Sitten pakkaseen hetkeksi jähmettymään. Annoin ”toffeen” olla juuri sen verran, että se oli hyytynyt ja leikkauskelpoista. Maku on loistava, koostumus turhan pehmeä. Tosin ei se pehmeys aina ole huono asia 😉

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mainokset

8 comments

  1. olen käyttänyt toffeen tekoon lucumaa ja mulpereita, niistä tulee hyvä toffeen maku.

    1. Minäkin olen joskus sullonut kookosöljyn kanssa niitä pakkaseen ja niistä syntyi ihan kelvollista toffeehuijausta 🙂

    1. Kiitos palautteesta ja linkistä 🙂 Täytyy kokeilla heti, kun pääsee jalkeille ja hankkimaan puuttuvat ainekset 🙂

  2. Olen tehnyt OP:n fudgea muutamia kertoja. Ei siitä minusta toffeeksi ole, mutta hyvää se on 🙂 Pennutkin syö kiljuen 😀

    1. Täytyy laittaa lapset laulamaan heti, kun pääsen apteekkiin asti hakemaan tuota glyseriiniä 😀

  3. Näyttää niin herkulta, että on pakko testata! Tuo fudge houkuttaa myös. Voisikohan näitä jotenkin yhdistellä..?

    1. Mietin juuri tässä yksi päivä, että mitähän tapahtuisi, jos tökkäisi tuohon huijaustoffeen sekaan glyseriiniä.

      Jos testaat jotenkin, niin kerro ihmeessä lopputulos! 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s