Barbaarin biisonirakkaus

Sain pakastimeeni mutkan kautta pari kiloa biisonia ja tänään pääsin koekäyttämään sitä. Maailman mahtavin kiitos Mirvalle, joka ystävällisesti tarjosi lihaa käyttöön. Kiitos ❤

Myönnän, että ensin hieman epäröin ja ruokavammaisena jouduin hieman poistumaan mukavuusalueelta. Sitä kun on vuosikaudet tottunut syömään tiettyjä tuotteita, niin uutuuksien kanssa peuhaaminen vaatii hieman emotionaalista työskentelyä. Mullittelu kannatti, koska jouduin välittömästi toteamaan oman typeryyteni, kun maistoin paistettua lihaa. Taivas sentään, miten maukasta. En voi kuin suuresti suositella Karjalohjan biisonia. Oikein huutomerkin kera! Maku on täydellinen, koostumus tasainen ja erityisesti pidän siitä, että liha maistuu lihalta eikä veden ja vakuumin sekoitukselta.

Maailman parhaat biisonipihvit:

  • 1 kg biisonia
  • 2 luomumunaa
  • 2 luomusipulia
  • suolaa isolla kädellä
  • pippuria samalla kädellä
  • pusikko tuoretta timjamia

Sekoita aineet, litistä pihveiksi ja paista uunissa. Asteita oli kai 200 ja paistoaika 20-30 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mainokset

2 comments

  1. Etsin jo toisena vuonna, löytämättä pakastettua biisonia ja Kengurua,,
    muutamina edellisinä vuosina sitä on löytynyt n. 300 g pahvipakkausissa
    Olen pitänyt kuivalihakursseja , Ylöjärven työvänopistossa,
    joila on kuivattu hirveä, peuraa, hevosta, nautaa, ja alkuperäiskansojen mukaisesti
    Biisonia / Intiaanit ja Kengurua /Aborginaalit, ja hyvää on tullut
    Jatkan yli 20 vuotta .vanhaa kevät-harrastustani
    Jos joillain on vinkkiä niin kiitollisen otan vastaan

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s