Euforiasuklaa

Viikonlopun suklaa syntyi ihan vahingossa. Piti vain käydä keittämässä kahvit keittiössä ja yhtäkkiä olinkin suklaaeuforiassa. Hupsista 😀

  • 1 keskikokoinen banaani
  • 1 dl kaakaovoita
  • 2 rkl kookosöljyä
  • 2 rkl CocoVin psylliumia
  • 3 rkl raakakaakaojauhetta
  • 3 rkl lucumaa
  • 1 tl luomuvaniljaa
  • ripaus suolaa
  • 2 rkl seesaminsiemeniä

Sulata rasvat vesihauteessa, lisää sekaan raakakaakaojauhe, lucuma, suola ja vanilja. Sekoita tasaiseksi. Pilko banaani tasapaksuiksi siivuiksi haluttuun astiaan. Itse käytin piirakkavuokaa, jonka vuorasin leivinpaperilla. Asettele banaanit astiaan tasaisesti, ripottele päälle psylliumia ja seesaminsiemeniä. Psylliumin funktio on tehdä herkusta astetta tervehenkisempää tuoden kuitua sisältöön sekä kuvittelen myös, että se hieman tasaa banaanin vetisyyttä. Seesaminsiemenet antavat mukavaa rakennetta. Niitä voi toki heitellä enemmänkin, jos siltä tuntuu. Lähdin nössömääristä liikkeelle 😀 Sitten laitetaan homma pakastimeen. Saa olla siellä ainakin tunnin, jotta banaani makeutuu entisestään ja on tarpeeksi kiinteää syödessä nauttiessa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Mainokset

7 comments

  1. Tein tätä suklaata ja ai taivas, kun se oli hyvää. Lisäsin pari tippaa vaniljasteviaa. Banaanin makeus ja suloinen suklaa, ah! Kiitos!

    1. Koko komeus pakastimeen noin tunniksi. Pidempään ei kannata pitää, koska sitten banaani on ihan umpijäässä ja sulaessaa lötsähtää. Puolikohmeinen on paras 🙂

  2. Suklaanhan voi ottaa sitten vaikkapa jääkaappiin, jos kaikki ei mee kerralla! Varmasti säilyy banaaneineen päivineen päivän pari! Just testasin ja laitoin ko. herkun jämähtämään pakkaseen, herkkua luvassa. Kiitos reseptistä! 🙂

    1. Säilyy myös jääkaapissa, testattu on. Eikä sillä niin väliä ole, vaikka vähän sotkeekin 😀

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s