Kestosuosikki

Elämä ilman raakasuklaata on jonkinmoista teeskentelyä. Totesin sen taas eilen, kun tein kestosuosikkia. Tämä ohje on varmaankin ollut noin tuhat kertaa esillä täällä, mutta hyvien asioiden kertaus ei ole koskaan väärin 😀

Perusliemi on erinomainen. Siinä on juuri oikeat mittasuhteet ja jos on kovin makean tuskissa, niin sekaan voi lisätä esim. hunajaa. Mulperit ovat makeita, joten jos marjoja vaihtaa kirpeämpiin, niin silloin pieni tujaus hunajaa saattaa olla aiheellinen toimenpide. Manteleiden tilalla voi käyttää myös pähkinöitä. Tai ihan mitä tahansa. Toimii ihan sellaisenaankin kaikenlaisiin tuskatiloihin ja elämän ilohetkiin 🙂

  • 1.5 dl kaakaovoita
  • 0.75 dl kookosöljyä
  • 1 tl luomuvaniljaa
  • ripaus suolaa ( suklaan sekaan aina hippunen suolaa )
  • 0.5 dl raakakaakaojauhetta 
  • 0.5 dl lucumaa
  • 2 dl mulperimarjoja
  • 2 dl manteleita

Sulata rasvat vesihauteessa, lisää vanilja, lucuma, suola ja raakakaakaojauhe. Sekoita ja syrjäytä hetkeksi. Asettele mulperimarjat sekä mantelit ( reipasmielinen on tietenkin liottanut ja kuivannut mantelit etukäteen, löysäranteinen kaataa suoraan pussissta ) leivinpaperilla vuorattuun astiaan. Tässä täydellisessä hetkessä käytettiin 23cm piirakkavuokaa. Kaada liemi tasaisesti päälle ja pakasta. Taivas aukeaa noin 40 minuutin jälkeen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mainokset

3 comments

  1. Päivitysilmoitus: Linkkivinkki #1 | Muusamuistio
  2. Blogisi tuli mainittua omassa postauksessa, päädyin aikoinaan sivuillesi juurikin tämän ohjeen löytymisen myötä. ”Vie kielen mennessään”-sanonta ei ollut lainkaan vähättelyä lopputuloksen kohdalla, kun kerran ohjetta kokeilin. Eli kiitos tästä! 😀

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s