On taas niin helppoa, että huimaa. Tämän grillikauden suosikkilisuke lihalle, linnulle ja niille muille barbaarieväille, joita sinne grilliin asetellaan.

• pienehkö kukkakaali
• 250 g tomaattia
• 2 rkl macadamiaöljyä
• 1 rkl siideriviinietikkaa 
• suolaa ja mustapippuria
• tuoretta yrttiä 

Blendaa kukkakaali silpuksi. Raastaminenkin käy, ainakin hermojen päälle 🙂 Pilko silpun sekaan tomaatit. Lisää öljy ja siideriviinietikka sekä reilusti suolaa ja mustapippuria. Tuoreet yrtit sopivat sekaan kuin nyrkki silmään, jos niitä sattuu kaapissa olemaan. Korianteri on oma suosikki ❤

Salaatti on edukseen silloin, kun on saanut murjottaa hetken aikaa jääkaapissa. Pari tuntia on otollinen aika. Ahneet tosin syövät suoraan kulhosta ja kaiken kerralla 😀