Palautuspiirakka

Hyvän treenin jälkeen keho ansaitsee ravintoa. Sen sijaan, että olisin hörinyt heraa purkista, laitoin sen piirakkaan😀 No, oikeastaan ensisijainen ajatus oli tehdä jotain välipalaherkkua töihin mukaan, mutta miksei tämä taikina sovi myös oikeastikin treenin jälkeisiin tunnelmiin🙂

Kiukuttelijoille tiedoksi, että lisäämällä rasvaa ja vaikkapa kookossokeria, piirakasta tulee vieläkin maukkaampi. Oikein sellainen juhlatuotos😀

  • 5 pientä munaa tai vaihtoehtoisesti 4 normaalia
  • 50 g sulatettua voita
  • 2 banaania
  • 3 dl jäisiä mustikoita
  • 2 dl gluteenitonta kaurajauhoa
  • 2 tl psylliumia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0.5 dl maustamatonta heraa
  • ripaus suolaa

Muussaa banaanit ja vatkaa ne munien kanssa. Lisää kuivat aineet ja lopuksi sulatettu voi. Taikina on vetelää tässä vaiheessa, koska se pullistuu ja tiivistyy uunissa. Laita leivinpaperilla vuorattuun astiaan ( käytin 20 cm x 20 cm ) ja ripottele jäiset mustikat sekaan. Jäiset siksi, että niistä tulee lisäkosteutta. Paista uunin keskitasolla, 180 asteessa noin 30 minuuttia tai siihen asti, kunnes se on kypsää. Kuka sitä nyt raakaa piirakkaa tahtoisi syödä😀

Pahoittelut huonosta kuvasta. Oli vähän kiire enkä ehtinyt kaivamaan kunnon kameraa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s