Hera

Palautuspiirakka

Hyvän treenin jälkeen keho ansaitsee ravintoa. Sen sijaan, että olisin hörinyt heraa purkista, laitoin sen piirakkaan 😀 No, oikeastaan ensisijainen ajatus oli tehdä jotain välipalaherkkua töihin mukaan, mutta miksei tämä taikina sovi myös oikeastikin treenin jälkeisiin tunnelmiin 🙂

Kiukuttelijoille tiedoksi, että lisäämällä rasvaa ja vaikkapa kookossokeria, piirakasta tulee vieläkin maukkaampi. Oikein sellainen juhlatuotos 😀

  • 5 pientä munaa tai vaihtoehtoisesti 4 normaalia
  • 50 g sulatettua voita
  • 2 banaania
  • 3 dl jäisiä mustikoita
  • 2 dl gluteenitonta kaurajauhoa
  • 2 tl psylliumia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0.5 dl maustamatonta heraa
  • ripaus suolaa

Muussaa banaanit ja vatkaa ne munien kanssa. Lisää kuivat aineet ja lopuksi sulatettu voi. Taikina on vetelää tässä vaiheessa, koska se pullistuu ja tiivistyy uunissa. Laita leivinpaperilla vuorattuun astiaan ( käytin 20 cm x 20 cm ) ja ripottele jäiset mustikat sekaan. Jäiset siksi, että niistä tulee lisäkosteutta. Paista uunin keskitasolla, 180 asteessa noin 30 minuuttia tai siihen asti, kunnes se on kypsää. Kuka sitä nyt raakaa piirakkaa tahtoisi syödä 😀

Pahoittelut huonosta kuvasta. Oli vähän kiire enkä ehtinyt kaivamaan kunnon kameraa.

Mainokset

Päin punaista

Ensinnäkin pahoittelut, että kuvamateriaali on entistä rumempaa 😀 Syytän aamuista pimeyttä ja tyhjää akkua. Muutoinhan olisin saanut aikaiseksi taideteoksia. Hah 😀

Toisekseen tämä leipä oli ihan puhdas vahinko. Otin riskin ja kokeilin, miten sosekeiton tai paremminkin muusin jämät saisi jatkojalostettua syötävään muotoon. Lapset sanoivat tylysti ei, herrasmies totesi leivän olevan hullun hyvää. Tiedä sitten, onko hyvää vai ei, mutta ainakin yhdelle kelpasi 😀

Mitat eivät ole tarkkoja. Laitoin ihan käsituntumalla kaiken astiaan, joten suosittelen säätämään, jos omaa soppaa lähtee rakentamaan leipävuokaan. Iso plussa kuohkeasta rakenteesta kuitenkin. Tätä voisi kokeilla vähemmän aromikkaasta kasviskeitosta joskus ja melkein voisin kuvitella, että uppoaisi lapsille ihan heittämällä, jos väri ei tuottaisi ennakkoluuloja.

  • 4 kananmunaa
  • 2 dl melko kiinteää kasviskeittoa ( punajuuri, peruna, sipuli ja mausteet )
  • suolaa maun mukaan
  • 1 tl hunajaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl psylliumia ( hienojakoinen )
  • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 dl maustamatonta heraa
  • 1 dl mantelijauhetta 
  • vapaavalintaista öljyä pieni luraus

Sekoita kaikki. Kaada leipävuokaan ( taikina oli aika löysän oloista vielä tässä vaiheessa eikä paniikkia, koska psyllium tiivistää kosteutta kyllä uunissa ). Lorota päälle hento ruikkaus öljyä ja muutama kaurahiutale koristeeksi. Itse käytin macadamiaöljyä, koska se on niin jumalallisen makuista ja tuntui toimivan punajuuren kanssa kivasti.

Paista 200 asteessa, 30-40 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Featuring munavoi :)

Featuring munavoi 🙂

Suklainen mangotuokio

Kahden kerroksen vanukas on varsin näppärä välipala koululaisille ja aiheellinen herkku myös keski-ikäiselle lomailijalle 😀

Suklaapohja

  • 2 banaania
  • 1 dl maustamatonta heraa
  • 2 dl cashewmaitoa ( mikä tahansa liemi kelpaa )
  • ripaus suolaa
  • 0.5 dl raakakaakaojauhetta
  • 1 dl chiasiemeniä

Blendaa kaikki, laita tarjoiluastioihin ja anna huilata yön yli.

Keltainen kerros

Avaa Bonne-purkki ja kaada ohut kerros suklaahyytelön päälle. Oho, se oli siinä 😀 Kunnon ihminen tietenkin survoo ihan omin käsin mangoa soseeksi, mutta vetelehenkinen menee Prismaan ja ostaa valmiin purkin sieltä.

Oikein hyvää sisällä lisättyä sokeria.

Oikein hyvää sisällä lisättyä sokeria.

Tämä on oikein hyvää kaakaojauhetta. Ei ole niin kitkerän pistävää. Löytyy Tokmannilta :)

Tämä on oikein hyvää kaakaojauhetta. Ei ole niin kitkerän pistävää. Löytyy Tokmannilta 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieni paistos

Rakas poikalapsi ehdotti aamutuimaan, että kaurapaistos olisi suurin osoitus äidinrakkaudesta jälkeläistä kohtaan. Pistos sivalsi sydäntä ja laitoin heti uunin päälle 😀 Pienet ovat lapsosten pyynnöt, joten sen verran saatoin venyttää lomatunnelmaista kehoani, että vietin hetken keittiössä.

Itse paistos

  • 100 g  voita
  • 4 pienehköä omenaa
  • 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 tl psylliumia
  • 1 tl ceyloninkanelia
  • 1 rkl kookossokeria

Pilko omenat, ripottele sekaan kaneli & psyllium ja asettele vuokaan. Sulata voi ja sotke sekaan kaurahiutaleet. Kauratuotos omenoiden päälle, uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutin ajaksi. Paistoaika riippuu omenoiden koosta.

Vaniljakastike

  • 2 banaania
  • 0.5 dl maustamatonta heraa
  • 0.5 dl tocoa
  • 2 tl vaniljajauhetta

Blendaa kaikki sekaisin ja laita pakastimeen viilenemään siksi aikaa, kun kaurapaistos valmistuu. Kokoa annossa, koristele vaikkapa mulperimarjoilla ja mantelirouhella.

Kesähitti

Joskus elämä on niin yksinkertaista, että tekee mieli itkeä. Saattaa olla, että tulee koko kesä ulvottua ❤

  • 300 g pakastemansikoita
  • 1 keskikokoinen banaani
  • 1-2 tl vaniljaa ( Urtekram )
  • 1 dl maustamatonta heraa
  • ripaus suolaa

Blendaa kohmeiset mansikat banaanin kanssa. Lisää muut ja syö itsesi onnelliseksi. Ohjeesta riittää lusikallinen kaverillekin 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vain smoothie

Yksinkertaisuus on elämässä parasta. Liian monimuotoiset- ja sävyiset asiat aiheuttavat stressiä. Pää tulee kipeäksi heti, jos pitää kikkailla ja märehtiä. Eikä kyse ole vain ruoka-asioiden pyörittelystä, vaan yleensäkin elämästä. Ei kannata miettiä liikaa, koska silloin siinä käy niin, että yhtäkkiä pöydällä onkin valtava kasa ongelmia, joita siinä ei alunperin ollut. Perusasiat, perusarki, perusihminen. Keep it simple ❤

Joskus piti hifistellä, hakea sitä parasta ja kirkkainta suuntaa. Korkeammalle ja kovempaa. Treenilaturinkin piti olla kaikkien lihaskoneiden suosimaa, puhtainta, laadukkainta ja kaikkea. Oli aminohapot, paastotilat, ketogeeniset, dieetit. Aina joku tila päällä. Smoothie ei ollut smoothie, se oli aina jotain. Onhan se edelleenkin toki jotain. Siinä on komponentit kohdallaan, se antaa energiaa ja voimaannuttaa. Nyt se on tosin vain simppeli drinkki. Ilman emotionaalista suorittamista. Se on vain smoothie ❤

  • 2 dl pakastepuolukoita
  • 1 pieni banaani
  • 1 rkl glutamiinia ( vatta tykkää )
  • 1 dl maustamatonta heraa 
  • 1 mitta Emerald Balancea
  • 1 mitta Madre Labsin C-vitamiinijauhetta
  • ripaus suolaa
  • vettä notkistamiseen
  • muutama manteli

Aineet koneeseen, mantelit syrjään ja ne koristeeksi päälle. Uppoavat kivasti lasin pohjalle ja suu saa vähän hommia ja amylaasiasiat pysyvät järjestyksessä. Helppoa ja hyvää. Ihan kuin elämäkin 😀

Jumppajuoma, aamupala, treenilaturi. Siitä on moneksi.

Jumppajuoma, aamupala, treenilaturi. Siitä on moneksi.

Bodaajan bannari

Pari päivää olen miettinyt herapannarin rakennetta ja ainesosia. Bodaajalle sopiva pannari. Sellaista ajattelin. Tänään se sitten syntyi. Armottoman tuotekehittelyn jälkeen. Se on siinä, enää ei tarvitse mennä muualle etsimään 😀

Ajatus syntyi täältä ja kiitos Karille linkittämisestä Facebookiin 🙂

  • 4 luomumunaa
  • 2 banaania
  • 1.5 dl maustamatonta heraa
  • 1 dl mantelimaitoa
  • 2 rkl CocoVin psylliumkuitua
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl luomuvaniljaa
  • 1 rkl kardemummaa
  • reilusti suolaa
  • 2 rkl macadamiaöljyä

Survo banaanit tasakoosteiseksi massaksi. Lisää sekaan kananmunat, vispaa hetki ja heitä muut aineet halutussa järjestyksessä. Ei ole niin väliä, kunhan kaikki menevät sievästi sekaisin. Paista uunin keskitasolla, 200 asteessa noin 20 minuuttia. Käytin leivinpaperilla vuorattua vuokaa ( 30cm x 25cm ) ja se tuntui juuri sopivalta ohjeelle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ah, ihana kuitu ❤

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

My Protein

Proteiinista tulee ajoittain kysymyksiä. En ole edelleenkään mikään ravitsemus- tai treeniasiantuntija. Vain ja ainoastaan tavallisen tyhmä  peruspunkero. Kokemuslähtöisesti voin antaa vinkkiä siitä, mikä on kivaa tai hyvää. Sen suurempaa otosta ei ole tarjolla enkä täten siis esiinny ammattilaisena. Psykiatriasta saatan tietää jotain, treenaamisesta tai ravinnosta en yhtään mitään.

Tässä vuosien saatossa on maisteltu erinäisiä proteiinijauheita. Niin maustettuja kuin maustamattomiakin. Valtaosa on ollut aivan kamalaa kuraa. Pussit ja ämpärit ovat päässeet varsin nopeasti kiertoon. Ainoa, jota voin rehellisesti suositella ilman sen suurempia selittelyjä, on My Proteinin Native. Liukenee hyvin veteen, ei jää rakeiseksi tai puuromaiseksi. Ei aiheuta myöskään kupuoireita. Maku on… No, se on heramainen 😀 Tarjolla on myös makeutettuja versioita, jos tuo perushera aiheuttaa formulaa suuhun.

Makeuttamatonta heraa voi toki maustaa myös itse. Stevia, vanilja, raakakaakaojauhe, lakritsijuuri, marjat, hedelmät, you name it. 

Koodilla MP195419 saa hieman halvennusta tilauksesta. Toimitusmaksu on hieman runsaampi kuin esim. iHerbissä, mutta samalla kannattaa tilata isompi erä tai tehdä kimppatilauksia. Se on säästöä 🙂 Toimitus on nopea eikä tarvitse pelätä tullikikkailuja. Tykkään ja suosittelen 🙂

Impact Native Whey 95 is a premium quality whey protein isolate sourced directly from milk, providing a massive 95% protein content.

The unique manufacturing process of native whey involves extracting proteins directly from skimmed milk using membrane technologies at low temperature (microfiltration and ultrafiltration). This process ensures a more bioactive whey protein allowing your body to make more use of the valuable muscle building protein fractions. The low temperature process removes casein and fat leaving the purest, most biologically active whey protein.

Native whey also has a more impressive amino acid profile than cheese derived whey. In particular, native whey contains considerably higher levels of Leucine and Cystine. Leucine has been touted as the most important amino acid for tissue growth and repair (muscle synthesis), whilst Cystine is essential for the generation of Glutathione, the body’s most effective antioxidant supporting immune function. All in all, native whey provides the potential for far superior tissue growth and repair.

The manufacturing process of native whey is completely enzyme free. And due to the fact that it is sourced directly from skimmed milk, it provides a much cleaner and more neutral taste.

10615598-1356344912-752325

Hintatarkkailijan aamupala

Aamu on ihmisen parasta aikaa. Etenkin silloin, kun maha herättää 05:30 valtavalla jylinällä. Eihän sitä määkimistä jaksa kuunnella, joten keskivartalo on vaiennettava nopeasti. Erityisen haasteellista se on siinä vaiheessa, kun yrittää pihistää ruokamenoista. Onneksi kätköistä löytyi ehtoopuolen pussi heraa, jonka bäst före-hetki on käsillä. Miinuksena vaniljan varsin voimakas maku ja sukraloosin viipyilevä aromi. Mutta hei, mitäpä sitä ei tekisi lompakkonsa eteen 😀

Proteiinikomponentin lisäksi tarvitaan tietenkin rasvaa, jotta keho pääsee voimaantumaan yön jäljiltä. Ghee ja kookosöljy toimivat varsin hyvin kahvin seassa ja samalla tulee nautittua sekä aamuhuume että energiatankkaus.

Edullista?- No en tiedä. Ainakin se on silloin puoli-ilmaista, jos kaikkia löytyy kaapista. Parasta tässä setissä on se, että nälkä pysyy pitkään naapuripitäjässä ja sehän on säästöä, kun ei tarvitse heti tunnin päästä olla raottamassa jääkaapin kulmaa.

Yhden hintatarkkailijan aamupala:

  • pari desiä hyvää kahvia ( huono on pahaa )
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 rkl gheetä/voita
  • 30 g heraa

Hera erikseen ja ykkösellä alas. Sitten aamukahvin sekaan rasvat ja nautitaan kiireettömästi ja kaikella rakkaudella. Seuraavan kerran syödään ja juodaan huhtikuussa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA