Kaurahiutale

Mielikuvitukseton omenapaistos

Jaahas. Blogi on ollut hiljaa taas tovin. Kummasti tuo arkielämän hektisyys vie energian eikä ole mielenkiintoa laittaa tänne jauhelihan paistovinkkejä 😀 Sen suurempiin saavutuksiin kun ei tällä hetkellä kykene.

Tavanomainen tuotos se tämäkin on. Hyvin perinteinen ja aina niin maistuva omenapaistos ❤ Nythän on paras aika turvottaa itseään hiilihydraatin ja rasvan kanssa, joten olkaa hyvät. Se on herkkua 😀

  • paljon omenoita 
  • 1 dl kookossokeria 
  • 150 g voita
  • 1 tl vaniljaa
  • 5 dl kaurahiutaleita ( G )

Pilko omenat uunivuokaan. Kiehauta kattilassa muut aineet. Asettele kauramössö omppujen päälle ja paista uunin keskitasolla 180 asteessa puoli tuntia. Oho, se oli noin helppoa 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarveaineita

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kulho puolillaan

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Namia ❤

 

Porkkanakakkupuuro

Bongasin eilen Instagramista Katarina Tunturin porkkanapuuron ja pitihän sitä itsekin sitten söheltää tyhjien kaappien kautta puuroa purkkiin. Aivan järkyttävän rumasta kuvasta huolimatta puuro oli erittäin maukasta ja täyttävää. Tästä ohjeesta riittää mielestäni kahdelle, koska sen verran tuntui olevan tuhtia, että puolet jäi lautaselle.

  • 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 4 dl vettä
  • 1 rkl chiasiemeniä
  • 1 iso porkkana
  • muutama rusina
  • 1 rkl kookossokeria
  • 1 rkl voita
  • 1-2 tl kanelia
  • suolaa maun mukaan

Heitä kattilaan vesi, kaurahiutaleet, rusinat, chiasiemenet ja raastettu porkkana. Anna hautua rauhanomaisesti 20 minuuttia. Lisää voi ja kookossokeri sekä kaneli. Lopuksi sopivasti suolaa, jotta ei maistu litkulle.

 

Jessus, että on ruma kuva :D

Jessus, että on ruma kuva 😀

Pieni paistos

Rakas poikalapsi ehdotti aamutuimaan, että kaurapaistos olisi suurin osoitus äidinrakkaudesta jälkeläistä kohtaan. Pistos sivalsi sydäntä ja laitoin heti uunin päälle 😀 Pienet ovat lapsosten pyynnöt, joten sen verran saatoin venyttää lomatunnelmaista kehoani, että vietin hetken keittiössä.

Itse paistos

  • 100 g  voita
  • 4 pienehköä omenaa
  • 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 tl psylliumia
  • 1 tl ceyloninkanelia
  • 1 rkl kookossokeria

Pilko omenat, ripottele sekaan kaneli & psyllium ja asettele vuokaan. Sulata voi ja sotke sekaan kaurahiutaleet. Kauratuotos omenoiden päälle, uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutin ajaksi. Paistoaika riippuu omenoiden koosta.

Vaniljakastike

  • 2 banaania
  • 0.5 dl maustamatonta heraa
  • 0.5 dl tocoa
  • 2 tl vaniljajauhetta

Blendaa kaikki sekaisin ja laita pakastimeen viilenemään siksi aikaa, kun kaurapaistos valmistuu. Kokoa annossa, koristele vaikkapa mulperimarjoilla ja mantelirouhella.

Paluupiirakka

Olen leiponut viimeksi joskus esihistoriallisella kaudella. Tänä aamuna tiesin heti herätessä, että tulen huudattamaan itseäni ja uunia. Onpas mukavaa olla taas keittiöihminen 🙂 Kaikkien näiden nuhjuisten aikojen jälkeen. En tiedä, tuleeko tästä nyt mitään nousukautta, mutta ainakin piirakka oli hyvää 🙂

  • 4 luomumunaa
  • 2 puolikuollutta banaania ( melko pieniä )
  • 0.5 dl kookossokeria ( makeamman ystävät voivat laittaa kokonaisen desin )
  • 3 dl pakastemarjoja ( käytin 2 dl mustaherukoita ja 1 dl punaherukoita )
  • 2 tl psylliumia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 1 dl kookosjauhoja
  • 2.5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 100 g voita
  • 1 tl vaniljajauhetta

Laita kattilaan voi, vanilja ja kaurahiutaleet. Sulata, kiehauta ja laita syrjäytymään hetkeksi. Vatkaa munat ja kookossokeri, lisää muussatut banaanit sekä jauheet. Sekoita hyvin ja lisää lopuksi marjat. Laita leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ( halkaisija 24 cm ), ripottele kauraseos päälle, työnnä uuniin ja paista 200 asteessa 45-50 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oikein hyvää kookossokeria.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kestosuosikki ❤

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mantelilastut ovat vain säälittävää kuvausmateriaalia 😀

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sinfoniapaistos

Elämähän on pelkkää sinfoniaa ja juhlaa. Ainakin silloin, kun saa helpolla herkkua aikaiseksi ❤

  • 6 dl pakastemustikoita
  • 200 g luomuvoita ( tavallisesta tulee tietenkin ihan epäkelpoa 😀 )
  • 5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 tl vaniljaa
  • 1-2 rkl kookossokeria ( voi myös halutessaan jättää väliin )
  • 1 rkl psylliumkuitua ( CocoVin isorakeista )
  • 0.5 rkl perunajauhoa

Sekoita mustikat, psylliumkuitu ja perunajauho. Laita vuokaan. Voi, kaurahiutaleet, vapaavalintainen kookossokeri ja vanilja kattilaan. Sekoitellaan sulaksi ja asetetaan mustikoiden päälle vuokaan. Paistetaan uunin keskitasolla, 180 asteessa puolisen tuntia.

Oikein hyvät kaverit <3

Oikein hyvät kaverit ❤

Eivät ole homeessa, vain perunajauhossa

Eivät ole homeessa, vain perunajauhossa

Uunista ulos

Uunista ulos

Eihän se kaunista ole, mutta sitähän tässä ei edes yritetty :D

Eihän se kaunista ole, mutta sitähän tässä ei edes yritetty 😀