Toco

Pieni paistos

Rakas poikalapsi ehdotti aamutuimaan, että kaurapaistos olisi suurin osoitus äidinrakkaudesta jälkeläistä kohtaan. Pistos sivalsi sydäntä ja laitoin heti uunin päälle 😀 Pienet ovat lapsosten pyynnöt, joten sen verran saatoin venyttää lomatunnelmaista kehoani, että vietin hetken keittiössä.

Itse paistos

  • 100 g  voita
  • 4 pienehköä omenaa
  • 2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 tl psylliumia
  • 1 tl ceyloninkanelia
  • 1 rkl kookossokeria

Pilko omenat, ripottele sekaan kaneli & psyllium ja asettele vuokaan. Sulata voi ja sotke sekaan kaurahiutaleet. Kauratuotos omenoiden päälle, uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutin ajaksi. Paistoaika riippuu omenoiden koosta.

Vaniljakastike

  • 2 banaania
  • 0.5 dl maustamatonta heraa
  • 0.5 dl tocoa
  • 2 tl vaniljajauhetta

Blendaa kaikki sekaisin ja laita pakastimeen viilenemään siksi aikaa, kun kaurapaistos valmistuu. Kokoa annossa, koristele vaikkapa mulperimarjoilla ja mantelirouhella.

Mainokset

Energiatykki

Kalorikirkujien ei kannata luoda silmäyksiä tähän postaukseen 😀 Joskus elämässä käy niin, että päivän energiansaanti jää onnettomaksi ja silloin vajavaiset kalorit voi korvata pihvilihan puutteessa tuhdilla rasvaherkulla. Niin on mahtavasti energiaa, että pieni pala riittää antamaan virtaa seuraavallekin viikolle 🙂

Tein herkun kahdessa osassa. Eli ensin tein pohjan ja annoin sen huilata pakastimsessa ja sitten yläkerroksen. Tuskin on estettä tehdä yhdessä osassa 🙂 Lähinnä tämä kikkailu kai suutuntuman vuoksi. Mulperit antavat mahtavaa makeutta ja rapeutta. Tulee melkein jo mieleen entisen elämän keksikarkelot. Hunajan kanssa voi keulia niin paljon kuin haluaa, omaan suuhun sopii maltillisempi käyttö. Muotteina käytin kahta silikonista leivosvuokaa. Kukaan ei tietenkään estä tekemästä yhtä isoa tai seitsemää pientä.

Alakerta

  • 1 dl cashewvoita ( mikä tahansa pähkinävoi käynee )
  • 2 rkl mantelijauhetta
  • miniripaus suolaa
  • kourallinen mulperimarjoja
  • kotimaista luomuhunajaa ( itse lorottelin maltillisesti tuubista suoraan mulperien päälle )
  • 1 rkl mantelirouhetta

Sekoita voi, suola ja mantelijauhe. Asettele kerros muotin pohjalle, ripottele päälle mantelirouhetta, mulperimarjoja sekä hunajaa. Laita pakkaseen odottelemaan suklaakerrosta.

Yläkerta

  • 1 dl kaakaovoita
  • 0.5 dl raakakaakaojauhetta
  • 0.5 dl tocoa
  • ripaus suolaa
  • tarvittaessa hieman hunajaa 

Sulata voi vesihauteessa, lisää muut aineet ja lorottele pohjan päälle. Laita pakkaseen pariksi tunniksi ja ota vastaan upeat maut ❤

Voita iHerbistä.

Voita iHerbistä.

Tocoa lähimarketista.

Tocoa lähimarketista.

Pohjakerros pakastimeen.

Pohjakerros pakastimeen.

Suklaakerros pakastimeen.

Suklaakerros pakastimeen.

Herkkua <3

Herkkua ❤